Несомненно, готовить такие блюда надо в сезон свежих овощей, созревших на солнце, а не дошедших до полуготовности на овощных складах. Но до лета еще очень и очень долго, а вкусненького хочется уже сейчас. Поэтому идем в магазин, покупаем то, что есть и готовим. Но летом обязательное многократное повторение.
(
Read more... )